随着国内外菊花需求量呈逐年上升态势，菊花市场前景广阔。传统的菊花烘干采用先蒸熟后晒干的工艺，这种晒干方式受天气的影响较大，晒干所需的场地较大，而且容易造成花瓣过分干燥，瓣片脱落。采用空气能烘干机进行烘干，可调节菊花烘干时间，可智能控制烘干过程当中的温湿度，使其在烘干过程中不变色，不变质，不受蚊绳污染，比传统烘干方式更有效地保护菊花的色、香、味、个体形态和有效成分，烘干的菊花有更高的商用价值
烘干工艺
金丝皇菊：将皇菊鲜花放在托盘，一朵挨着一朵摆放，不能重叠，注意花瓣朝上，设置好烘干时间和烘干曲线，一段45℃烘8小时，二段50℃烘8小时，三段55℃烘6小时
胎菊：先在100~105℃进行杀青，而后将菊花摆盘放入烘房，调节35~40℃烘3小时；40~45℃烘8小时；50~55℃烘8小时
贡菊：贡菊和杭白菊都是药用菊花，大部分药菊都不杀青，以50~60℃左右温度烘干10小时左右即可
其它花类的烘干工艺同菊花相似
空气能烘干设备的工作原理：
空气能烘干设备在工作过程中，主要是通过压缩机加压，将高温气体转换过程中所产生的水蒸汽通过冷凝处理排除到室外。产品烘干过程中产生水蒸汽是常见现象，如果水汽不能及时排除，就达不到烘干的目的，还会增加烘干时间，造成资源的浪费和损耗。而空气能烘干设备在设计原理上，可以通过热风直接将水汽蒸发，然后再通过排湿系统将这些水汽快速排出，从而达到烘干产品的目的。其次空气能烘干设备中还增加了冷媒节流阀，它能够将水蒸汽吸收到压缩机中，进行循环利用其中的热量，从而实现节能
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