半自动定氮仪是定氮氮仪中的一种，此款半自动定氮仪不具备蒸馏吸收过程中的全自动操作，需要有人看守，但具有自动加水，自动停水，自动水位控制功能，故称为半自动定氮仪。
蛋白质在人体的生化代谢和结构组成中起着十分重要的作用，而牛奶以其氨基组成合理、蛋白质易吸收利用等优点成为人体蛋白质的*来源。半自动定氮仪法因其准确度和精密度高，仍是目前测定牛奶中蛋白质含量的*，但操作过程繁琐、效率低。
笔者认为在工作实践中应基于凯氏定氮法的检测原理，利用半自动定氮仪测定牛奶中蛋白质的含量，不仅不会降低准确度而且能提高工作效率，以便更好地监督动物产品质量。
1）试样消煮。精密称取混合均匀的牛奶样品5.0 g(约25.0 mg氮，称样量不能太大，否则易起大量泡沫)，精确至0.1 mg;小心放入消煮管，避免试样附着在管壁;加入混合催化剂5.0 g，与试样混合均匀;再加入12 mL和2~5 mL的双氧水(牛奶脂肪含量高，在消煮前期极易起泡沫且泡沫不易消失，泡沫易粘附于管壁而影响结果的准确性;加入双氧水起消泡作用，且易使溶液澄清透明，可缩短消煮时间);420e加热至液体呈透亮的蓝绿色后，继续加热至少1 h;消煮好后关闭热源让其自然降温。
2)蒸馏。向接受瓶内加入10 mL硼吸收液和3滴混合指示剂，使冷凝管末端浸入硼吸收液，蒸馏4 min;zui后用蒸馏水冲洗冷凝管末端，洗液并入蒸馏液。
3)滴定。蒸馏结束后蒸馏液立即用盐标准溶液滴定，滴定至溶液由蓝绿色变为灰红色，并同时做试剂空白对照。
KDN-08A半自动定氮仪技术参数：
半自动定氮仪测定范围：0.1mgN～200mgN(毫克氮)
回收率：≥99%（相对误差，包括消化过程）；
半自动定氮仪蒸馏速度：5～ 15分钟/样品 （按样品量而定 ）
冷却水消耗：3L/分钟
半自动定氮仪重复率：相对标准偏差<±1%
供电：AC220V/50Hz
半自动定氮仪 http://www.dsddy.cn/
