食品烘干机是一种批量、连续式生产的干燥设备，主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。其主要原理是将物料均匀的平铺在网带上，网带采用12-60目的钢丝网带，由传动装置拖动在干燥机内往返移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到干燥的目的，箱体长度由标准段组合而成，为了节约场地，可将烘干机制成多层式，常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m，有效宽度0.6-3.0m。
脱水干燥机是在传统网带式干燥机基础上研究开发型设备，具有较强的针对性，实用性，能源效率高，广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜，果品的脱水干燥。如：蒜片，南瓜，魔芋，白萝卜，山药，竹笋等。到目前为止，系列蔬菜脱水干燥机，我们在为用户生产制作设备时，根据所需干燥产品的特性，用户工艺要求，结合十几年来积累的经验，为用户设计制作出适用，品质佳的蔬菜干燥设备。能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产，同时能大限度的保留产品营养成份及颜色等。干燥的典型物料有：蒜片、南瓜，胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。
可以根据产量要求，一般采用三台串联使用，效率高。
特点：
◆干燥面积、风压、风量、干燥温度网带运转速度均匀调节，以适应蔬菜的特性及品质要求。
◆可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。
