龙眼烘干机

　　龙眼亦称桂圆，是一种水果。性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。桂圆为常绿乔木，树体高大，多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色有光泽，花期3～4月，果期7～8月。
龙眼因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质非常的嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼用桂圆烘干机烘成干果后即成为中药里的桂圆。

　　龙眼烘干机产品介绍：
本机原理简单、使用方便、经济实惠。烘干机安装在箱外上部的鼓风机将冷风送至电热元件加热成热风后垂直吹向物料，与物料进行热交换后携带水分通过箱体底部的排潮口排入大气。超温自动断电保温，效率高还节能；箱体为整体框架结构，外面是耐用的质量好的彩钢板，中间是特殊的保温材料，里面是坚固的防腐铝板，比岩棉复合板成本高但比它还要结实还要耐用还要节能。实际烘干时间与处理量、所烘物料、所在地温湿度、天气状况、操作经验等有关。
多功能农产品桂圆烘干机在烘干时效率高，价格便宜。普通农户都可以普及使用。托盘尺寸加大了，烘干空间也加大，烘干机的效率也就提高了。
龙眼烘干机机芯采用双散热管道，功能很强大！用电、油、柴或煤作为热源。并不直接加热，而是由机芯内部的散热管道散热。由强劲的风扇使热风由机芯到烘箱循环加热。产生源源不断的热风。（油和电烘干为无烟烘干，环保。柴或煤烘干过程中为轻烟烘干，解决了普通柴煤烘干机污染产品的现象）

　　龙眼烘干机能有效解决雨季农产品的干燥处理。桂圆烘干机烘干的农产品颜色和质量都优于日光晾晒的农产品。桂圆烘干机解决了在日晒过程中植物继续产生光合而出现走色问题。能改善日晒产品颜色差的难题！可烘干香菇，黑木耳，干豆角，干辣椒，干菜，金银花，干鱼，干肉，药材，蚕茧烘干机，海鲜， 番薯 辣椒  笋干等等产品.
龙眼龙眼加工工艺步骤
工艺流程：原料选择→剪粒→浸水→摇沙擦皮→烘焙→剪蒂→挂黄→复焙→分级→包装。
龙眼原料选择及处理
1.选果
用于烘焙制干的桂圆品种要求果大、肉厚、果壳稍厚或厚薄适中、果肉含糖量高。乌龙岭、油潭本、赤壳、双子木、储良、乌圆等为制的桂圆果实要求充分成熟并采摘及时。 选用全自动的选果机
2.剪梗
果实送到加工厂后，用平口小剪刀逐粒剪去果梗，要从果梗基部剪齐。
3.浸水
剪梗后的果实装入竹篓内浸入水中5-10分钟，洗去果面污物并使果壳松软，然后提起沥干水分，以备摇沙。
4摇沙擦皮
将浸过水的桂圆果实倒入特制的摇笼中加细沙摇揉，以磨去果壳外面的粗糙表层。经过摇沙的桂圆易焙干，也较均匀，成品表面光滑，色泽美观。
具体做法：摇笼悬挂，两边各站1人，来回对摇。每个笼子装果35-40千克，加入河沙0.5千克，来回急速摇荡，使果实在笼中不断滚动，相互麻擦，将果壳表面麻光，一般要摇300-400个来回，待果皮转棕色干燥时即可。摇沙后，倒出桂圆果粒，用清水洗净黏附在果壳表面的沙粒及磨下来的粉屑。

　　龙眼龙眼烘干工艺
龙眼烘干机烘焙时要分2次进行，即初焙和复焙，技术关键在于掌握火力的大小与均匀，翻焙也要及时、均匀。初焙约经24小时，温度控制在65-70℃，使底层桂圆果壳迅速受热变硬，以免受压凹陷。烘6小时后进行上面一层翻焙，将果实按上、中、下三层分别取出，放在竹篓内，然后上下层对调，中层不动，再摊上棚面，继续烘干。烘6小时后进行二次翻焙，这时中层作底层，上层作中层，下层作上层。以后每隔4小时进行三、四次翻焙。三次是上下两层对调，四次是前后分两段对调。如只翻焙3次的，则约每6小时翻焙1次，把三、四次的翻焙作业合并，即一面上下层对调，一面前后段对调。这时，初焙完成的优良成品是外壳坚硬，果肉呈黄褐色或赤褐色并带油光；有细小皱纹，果核外皮易脱落，核仁淡白色。

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