一、肉丸斩拌机 山东富森精工专注研发设备简介:
诸城富森精工机械有限公司专业生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。
性能优点:
◎ 斩刀为国内厂家制作的上乘9Cr15不锈钢斩刀;也可选配进口*;
◎ 斩锅为国内质量*的专业铸造商制作;
◎ 斩刀和斩锅的间隙≤2mm;
◎ 整机采用304不锈钢加工而成,做工精细,操作简单,性能可靠;
◎ 可变频加速。
二、肉丸斩拌机 山东富森精工专注研发设备应用范围:
一、斩拌机产品简介:
本机工作效率高,卫生无污染,结构合理,操作简单,实用范围广。可对肉类,果菜蔬,海产品及调味品,进行深加工,是肉类加工生产中一个关键设备。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽,弹性、出品率和产品的保质期。
二、设备特点:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其他原料如水,*,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,大大的提高了肉制品的乳化效果。
三、斩拌机材质:
1、采用符合食品卫生标准的优质不锈钢为原料。
2、*采进口材料由加工中心经特殊工艺加工而成,可选配进口*。
3、斩锅为铸不锈钢材质,一次铸造成型,特殊的防溢锅沿设计,有效防止溢料现象