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ZB-80斩拌机工作原理

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诸城市晨熙机械科技有限公司坐落于有着“恐龙之称”的山东省诸城市,也是食品机械发源地,也是企业改革较早的试点城市,晨曦机械集设计、科研、制造、生产、销售、服务于一体的制造生产厂家,公司拥有研发技术团队、制造团队、检验团队、销售团队、服务团队、运输团队等人员为您提供精良服务,公司拥有进出口权,与世界213个地区建立了广泛和稳定的贸易合作关系,经营的500多个产品系列,出口到海内外等多个地区,主营产品有净菜加工设备、净菜加工生产线、净菜加工流水线、萝卜条烘干房、蔬菜清洗流水线、蔬菜烘干机、土豆去皮清洗机、大姜清洗机、水果清洗机、山野菜清洗机、根茎类蔬菜清洗机、叶菜类蔬菜清洗机、韭菜喷淋清洗机、蔬菜臭氧清洗机、包装袋清洗机、胡萝卜清洗机、红枣清洗机、红薯干烘干机、红枣烘干机、香菇烘干房、豆角烘干机、包装袋烘干机、多层烘干机、洗筐机、油炸设备、连续卤煮线、蔬菜蒸煮冷却流水线、蔬菜脱水机、红薯去皮机、大姜清洗抛光流水线、大枣清洗风干线、解冻线、真空包装机、风淋室、速冻机等方面,主要应用于农场、食品蔬菜加工企业、净菜配送、鲜切菜加工、厨房、团膳餐饮连锁、蔬菜农场加工、脱水蔬菜烘干、速冻蔬菜、保鲜蔬菜、冷藏预冷蔬菜、食品加工长食品厂、果蔬厂、净菜配送、水果、罐头、豆制品、蛋制品、饮料制品、休闲食品、农副产品深加工、调理品、坚果、肉食、火锅底料等大中型企业,实现企业自动化管理,提高工作效率、节省人力、省电、省人工等。
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详细信息:ZB80斩拌机的工作原理:斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,,辅料一起搅拌成均匀的乳状物
ZB-80斩拌机工作原理 产品信息
详细信息 :

ZB80斩拌机的工作原理:

       斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

ZB80斩拌机主要应用范围:                                       

本机广泛应用于肉类,蔬菜,坚果,海产品及调味品等。

转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。

关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。

刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。

主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。

 

型号

ZB-80

生产能力(kg/)

60-80

料锅容积(L)

80

功率(KW)

13.98

斩刀数量()

6

斩刀转速(r/min)

1680-3450

斩锅转速(r/min)

7-16

主机尺寸(mm)

1820*1360*1250

 

关键词:加工中心
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