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茶叶杀青机

更新时间：2025/7/18 19:56:43
茶叶杀青机

茶叶杀青机

杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。茶叶杀青机械多采用微波杀青机、滚筒杀青机和燃气炒青机。1茶叶杀青机类别1.微波杀青机微波杀青设备是一种新型的杀青设备，杀青速度快、效率高、效果好。在杀青的同时，还可以除去约10%的鲜叶水详情>>

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