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禽类骨肉分离机开机人员应经过培训专人操作，工作时必须穿经消毒的工作服，戴工作帽，加工车间必须食品卫生达标如有疑问请致电
家禽骨肉分离机易损件及时检查修复或更换，7-10天（或加工100吨原料）检查一次刀盘、刀片，筛片，螺旋等易损件，有磨损应及时修复或更换。螺旋和筛片间隙超过0.8毫米，应送厂修复。
鸡骨肉分离机分离螺旋转动困难的话，不可硬拧，应松开并取下四个固定筛片的螺母，将筛片一个一个地拆卸下来，以便清除卡在筛片缝隙中的骨渣，直至能顺利取下分离螺旋。
禽类骨肉分离机加工过程中，机器出现异常声音，应立即停机检查排除固障并检查确认工作零部件无损坏后再开机。
机器运转中，勿将手伸入料斗，留长辫子者不得操作机器。
.减速箱半年更换一次齿轮油，轴承座每年更换一次润滑脂。
