活牛进待宰棚→停食饮水静养24小时→活牛进屠宰车间前的称重→淋浴→牵牛入翻板箱→固定牛头后击晕→拴住牛的一只后腿提升→刺杀→沥血5-6min→电刺激→切前肢和牛角/头部预剥→封 →切后肢/换轨→进入胴体自动加工输送机一次撑腿→预剥→机械扯皮→皮张通过风送系统输送到皮张暂存间→切牛头/清洗（牛头挂在红内脏/牛头检疫输送机的挂钩上待检验）→二次撑腿/扎食管→开胸→取白内脏（进入盘式白内脏检疫输送机的托盘内待检验）→合格的白内脏进入白内脏加工间内处理加→胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间→取红内脏（红内脏挂在红内脏/牛头检疫输送机的挂钩上待检验）→合格的红内脏和牛头取下挂在输送车的挂钩上清洗后入库→劈半成二分体→胴体、红白内脏和牛头的检验→二分体修割→不合格的胴体、红白内脏、牛头拉出屠宰车间高温处理→胴体称重→冲淋→二分体排酸 （排酸间温控：0-4℃）→改四分体→剔骨→分割→整理、称重、包装、拼盘→冻结→装箱→冷藏→销售
青岛华堂食品机械制造有限公司是专业生产屠宰机械和屠宰设备的厂家，主要是为大、中、小屠宰加工企业开发、设计、生产猪、牛、羊家禽屠宰机械、分割生产线和各类屠宰设备。现已开发并投入使用了三点式击昏麻电机、塑插管轨、蒸汽烫脱机、四轴打毛机、燎毛机、气动涨紧装置等十几项技术产品。其中公司生产的牛、羊屠宰生产线符合宰杀标准和欧共体质量标准。青岛华堂食品机械制造有限公司坐落于交通发达、风景秀丽的青岛胶州市，地理位置十分优越。经过近多年的蓬勃发展，设计制造技术已完善成熟，成为以猪、牛、羊为主的集设计、制造、销售、安装于一体的专业化屠宰机械制设备造企业，年产值突破千万元。本公司拥有一批专业的技术人员和一批经验丰富的安装施工队伍。公司坚决遵“以质量求生存，以信誉求发展”的生存信念，坚决地履行我们的质量、服务承诺，为客户排忧解难，答应客户朋友的一定做到。我公司与全国近千家屠宰、肉食加工企业建立了良好往来合作关系；同时，开拓市场，为客户、为自己创造利润与价值，实现公司与客户的“双赢”局面。企业活力来自不断创新，“为客户着想”早已融入了企业文化，已成为公司的创新宗旨；而“树精品意识，创产品”已成为公司文化的重要组成部分。公司生产制造的各类产品销往全国各地。公司总经理携全体员工热忱欢迎全国各界朋友来我公司光临指导，洽谈合作。
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