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QS-05真空油炸机

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全氏食品机械(上海)有限公司是一家专业化的科技发展型企业,公司是集科研开发、生产制造、安装调试和培训为一体的机械制造企业,专业从事真空油炸机(低温真空油炸机)、屋顶盒灌装机、全自动屋顶盒包装机、半自动屋顶型包装机、屋顶型纸盒灌装机、利乐砖无菌包装机、果蔬脆片加工设备、果汁饮料生产线设备,果蔬脆片生产线等流体食品生产线、生物工程的设计、制造、安装等交钥匙工程。 公司同国内数家食品、轻工、机械科研院校(所)建立了合作关系,不断吸收消化国内外技术,不断完善加工工艺,生产制造符合乳品、食品、果蔬汁(浆)、制药等相关行业HACCP、GMP以及QS标准的卫生级机械设备。   公司集中了行业中许多优秀的专业的技术和销售人才,不断解决您在生产中所面对的挑战,同时热忱欢迎国内外新老客户光临指导。 公司主要产品:真空油炸机 低温真空油炸机 屋顶盒灌装机 砖型灌装机 三合一灌装机 杀菌机 预煮机 爆爆蛋生产线 封底机 果蔬脆片加工设备果蔬脆片生产线 三合一灌装机 真空干燥机 真空冷冻干燥机等食品机械设备。
果蔬加工生产线
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QS-05真空油炸机 产品信息
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QS-05真空油炸机

  • 分类:真空油炸机
    型号:QS-05真空油炸机
    品牌:
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  • 产品详情

一、工作原理:
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等技术,能在短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
二、适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。
三、加工工艺流程:
原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
具体参数
型号 QS-05
处理能力(原料Kg/次)5
产量(KGH) 1-2KGH
处理时间(min/次) 25-40
真空度(MPa) - 0.092~-0.096
油温(℃) 80~100
主要加热方式 电加热(16KW)
压缩空气压力(MPa) 0.5~0.8
脱油转数 n/min 100~750
冷却水量(T/h) 1
电源 电制 380V/220V
整机功率 16KW

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