切片厚度在1-7mm,切丝切段宽度在1-25mm,能不同程度的替代人工切片切丝切段,切出的产品整齐,厚薄均匀,质量远远超过手工,适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、等多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校、*等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。
4.1各活动部位油孔每班加注10#机油一次,滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂,链轮及齿轮每班加注机油适量,以不滴落为宜。
4.2切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件,所切菜要清理泥渣、食盐等,以免损坏工具,用完后清理残余剩菜并擦拭干净,保证清洁。
4.3工作时切勿将手伸入拨盘中,确保人身安全。
4.4使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水,以免发生漏电,为保证安全,请在机器的接地标志部位连接地线。
4.5工作中如果机器声音不正常时,必须立即停机检查,待故障排除后,方能继续使用。