莲子，是荷花的种子，又称白莲。我国大部分地区都有出产，湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西等地均产莲子，
其中湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲、浙江宣平的宣莲并称为中国三大莲子。中医名医大多喜用之，以其味甘，
入心、肾经等原因，有补脾，益肺，养心等作用，适用于心悸，体虚，遗精等病症。莲子的加工须要烘干，以前大
多采用太阳晒或土炉，因产能不稳定或者干燥过程中造成污染之故，现今大多采用专业的高温热泵莲子烘干机来进
行大批量的烘干处理。
莲子烘干机采用空气能技术，不用烧柴火或者煤，只需要接电就可以了。一般耗电量也很低，是一种非常节能的技
术。以6P为例，额定功率只有7KW左右，而热量输出高达25KW左右，能效比高达3.5以上。而传统的电热式烘干机
只有0.90左右的能效，两者的节能效果相关甚远。金澳源公司莲子烘干机运行时可以实现无人值守，不需要派人来
看护机器或者燃料，可以减少值守人力。
空气能热泵莲子烘干机 除湿系统的组成：热泵自控干燥系统由库房，热泵加热系统，冷凝排湿系统，温度湿度自动
控制系统四部分组成。1、室外主机部分（产生冷、热源）2、室内部分（向房间散发冷、热量）3、凝结水管
路系统（把空调室内机组产生的凝结水集中排放的通道）4、风系统（输送新、排、循环空气的通道）包括：风道、
消声器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀 5、电器控制及配电系统。
莲子烘干机产品特点：1、智能温控仪或数字显示温控仪控温，度温精确可靠。2、耐高温聚氨酯发泡烘干房，密
封保温性能佳，抗老化性能好。
莲子烘干机操作过程：1、放隔层：干燥箱工作室可设计专用不锈钢推车架子供放置物料，并可按试物大小调节架子
每层间距。2、放物料进去：放物料时，勿撞击伸入工作室内的传感器，以防损及传感器的测温头。 3、打开电源：
用户应安装与干燥箱电流相应的通断开关供此箱专用 .4、设置温度：根据客户的物料来设置温度的高低。
图为金澳源通过政府统一招标取得江西广昌大型莲子烘干机项目
广东韶关曲江区某大型莲子种植基地的莲子烘干项目，该莲子种植基地的总体种植面积大，莲子烘干机的设计产能
为日处理量2吨，使用专业食物品冷库板用作烘房材料。莲子烘干机使用空气能热泵烘干技术，加上专业高温高湿
环境下的对流风机系统，使整个烘干房温度均匀。经电脑控制的分段烘干方案，可以无人值守，并且多层烘干，较
传统晒场省收和晒的人力成本，放料和收料都可以固定工位，大大减少作业强度和人力数量。
江西修水的莲子烘干机正式安装并试机运行。本机组为一个小型体验机组，业主对机组的运行质量非常满意。
莲子的耐温性能比较高，在烘干设置上不像花类和菌类那么娇气，可以保持由45度初始温度开始烘干，2小时后提
升温度到55度，4小时后升温到60度，直至莲子的含水率下降到20%以内为止。最小规格的莲子烘干机，一次烘干
500斤鲜莲子总共耗时在8小时左右，电费成本在30元左右。要注意的是，在莲子的烘干过程中，要把设备的除湿
功能一直调整为按湿度进行排湿处理，这样设置，会使莲子在烘干过程中一直处于持续排湿模式，最终烘干出的干
莲子色泽好。
