酱菜杀菌设备 酱菜微波杀菌机 隧道式酱菜微波杀菌机报价
酱菜微波杀菌机适用于酱菜、蔬菜、水果片等的干燥杀菌,迅速加热酱菜,通过微波电场的热效应与生物效应的双重作用,有效杀灭其附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等,达到杀菌灭霉的目的,无需二次杀菌,没有杀菌药物的投放,节省费用支出,是一款工艺*的微波杀菌设备。
酱菜是民间佐饭小菜,分为南味与北味,将萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕、花生、核桃、杏仁等进行发酵制成,含有乳酸菌等有益健康的物质,有调节肠胃的功能,具有特殊的香味,深受人们喜爱。随着微波技术在各行各业的运用日益成熟,采用微波杀菌设备取代传统工艺对酱菜进行杀菌,杀菌迅速,杀菌效果好,同时改善酱菜品质,提升企业效益。
微波杀菌设备是通过微波的热效应与生物效应的双重作用对酱菜进行杀菌灭酶,效果明显,不需二次杀菌,没有杀菌药物的投放,成本低,*程度的提升企业效益。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁衍和生存的条件而死亡;微波对细菌的生物效应是微波电场改变了细胞膜断面的电位分布,从而影响细胞膜附近的电子和离子浓度,改变细胞膜通透性,细菌因此而营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能絮乱,生长发育受到抑制而死亡;同时微波还可致使细菌的遗传物质发生改变,诱发基因突变、染色体畸变、断裂等,细菌不能正常繁衍。
微波加热与传统加热方式*不同,它是使被加热物料本身作为发热体,无需热传导过程,加热迅速,水分由里及外迅速排出物料;微波加热使物料表里同时均匀加热,没有热梯度,可以*程度的保持酱菜的营养成分、色泽、香味等;同时微波加热可促进酱菜的发酵,使产品更加鲜美,提升产品品质。
酱菜微波杀菌机整体采用不锈钢板制造,结实坚固,外形精美,有*的隔热保温性能与抗腐蚀功能,设备使用寿命长;设备采用PLC系统全自动,配备红外测温、强冷热风系统,可实时监控,流水线工作,劳动强度低,仅需2-3人即可完成工序。
我司生产的微波杀菌设备质量好,有保证,是国内;热烈欢迎各界用户,现场考察、参观及洽谈;我们将竭诚为您提供优质服务。
设备参数名 | 设备参数值 | 设备参数名 | 设备参数值 |
设备型号 | YN-20KW | 微波功率 | 20KW(可调) |
电源输入 | 三相380±10% 50Hz±1% | 微波频率 | 2450MHz±50MHz |
脱水率 | 20kg/h | 传送速度 | 0.1~5m/min |
规格尺寸 | 1280*136*175cm(量身订做) | 进出料口高度 | 80mm(量身定做) |
传输带宽度 | 800mm(量身定做) | 微波泄露 | ≤1mw/cm2 |
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我公司生产的:干燥设备|烘干设备|杀菌设备|萃取设备|杀青设备|真空干燥机|加热设备- 有样机可供客户做试验 ,所有微波设备均是厂家定做价格,保修一年,终身技术服务!
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湿热空气由排温口自动排出,热泵回收热量。这一阶段表面水分已被蒸发,色泽从进料的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期。快速干燥阶段 本阶段中干燥速度的决定性因素是温度,为了强化干燥的
速度,温度升温到-烘干时间控制在-小时,相对湿度控在左右,腊味zui终烘干的湿度控制在以下。烘干设备是一种非常环保和得到国家提倡使用的设备,对于煤泥锯末酒糟等半废弃物料是一个福音,因
为经过烘干设备的处理这些物料可以变废为宝。国信机械厂用自己的实战经验总了一些设备维护和使用的注意事项,今天我就来学习一下烘干设备的使用与维护。螺丝刀,黄油,机油,锤子,磨砂机烘
干机主要防护部位轴承:轴承是烘干设备zui重要的部位。烘干设备的全负荷基本都是由轴承担负,润滑油的好坏,可以直接影响到机器的使用寿命和运转率。烘干设备的轴承对的润滑油的要求很高,要
求它必须清洁,密封必须良好。齿轮(齿圈)烘干机的齿轮部分是非常关键的部位,因为齿轮是烘干机传动动力的关键。所以我经常那个对烘干机齿轮进行保养,定期的检查加注润滑油和除锈排检。传
动装置:烘干设备转动力量的传送枢纽,如果传动装置出现故障那么将会给生产带来巨大的损失。应该定期检查传动部分的工作状况,定期加注机油和润滑油,设置一定的保护措施,可以建立机罩防止
生锈等。