GR-800型肉卷滚揉机 羊肉卷滚揉机

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【真空滚揉机24小时厂家设备：刘阳】

效果
1使腌制夜在原料肉中均匀吸收

2增强肉的结合力，驴肉真空滚揉机提高肉的弹性。

3保证肉制品的切片性，鸡腿滚揉机防止切片使产生破碎裂口。

4增强保水性，提高出品率。

5提高产品的柔嫩行和结构稳定。

肉串滚揉机  骨肉相连滚揉机   鸡柳滚揉机   驴肉真空滚揉机 ，鸡腿滚揉机，鸭肉滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导向往里挤压，肉块经自我摔打、互相挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。鸡鸭驴肉真空滚揉机同时能添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品率高的目的。鸡腿滚揉机圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制，正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。

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