产品展示
900*1800不锈钢单锅水产品杀菌锅,扒鸡杀菌锅
【简单介绍】
杀菌槽里的水缓慢有序的流动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀,杜绝了杀菌死角,同时使产品的保质期更加稳定和*。
【详细说明】
卧式900型杀菌锅食品肉制品灭菌锅 :郑蕾 : : |
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关键词:卧式900型杀菌锅 |
一、杀菌锅概述 1、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌盖、蒸汽喷管及若干管口等组成;锅盖密封采用的充气式硅橡胶耐高温密封圈组成,密封可靠,寿命长。 2、用途: 杀菌主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、 水产品等食品的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要 3、杀菌锅特点: a、均一的水流交换方式,温度均一,*; 杀菌槽里的水缓慢有序的流动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温, 任意点的热分布均一,使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀,杜绝了杀菌死角,同时使产品的保质期更加稳定和*。 b、杀菌精度高 本机采用*技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制,温度精确。 适用范围: ◆ 软包装:铝箔袋、高温蒸煮袋 1. 由电加热蒸汽发生器代替锅炉,适合环保要求,产量较小的食品药品生产企业,尤其适合产品研发。 2. 杀菌温度、杀菌压力、杀菌时间、蒸汽发生器由控制柜自动控制,其余过程由人工控制。 3. 有3道安全连锁装置。 4. 电加热功率可选,以适合用户电网容量的不同。 5. 可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。 |
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