二次面带熟成机 该设备是近年来我厂引进日本*技术,改变以往国内在熟成工艺上,采用粉状熟成而面筋网络形成不充分的基础上,采用先轧片复合,再将复合后的面带用杆式输送带进行叠片处理。在一个封闭的空间,采用保温保湿连续熟成30分钟,能zui大限度地增加面粉的面筋网络板块化和稳定的熟成效果。通过该工艺生产的面条,不开叉、不脱层,口感筋道。
基本参数:
熟成时间:20分钟左右 外形尺寸:(长×宽×高) 5000mm×1000mm×2000mm 室内温湿度:30度 90%左右。 安装形式:落地式、直式、卧式、悬挂式。