产品展示
120L速冻水饺两袋面真空拌面机
【简单介绍】
【详细说明】
(徐小倩)我公司生产的真空和面机是该机利用真空(负压)状态和面,抽走面中的空气,避免产生气泡,使小麦粉中蛋白质在zui短时间内吸透水分,形成*的网络结构,比正常状态下和制的面团熟化程度提高两倍以上。采用*和面方式,先快速搅和,确保面粉与水在zui短时间内均匀混合,后慢速搅拌,增进面团熟化,不伤害已形成的湿面筋。拌合出的面团松散、均匀,面筋力高,色泽金黄,面制品滑爽可口,有咬劲、不混汤,是制作高档挂面、生鲜面、方便面等各种特色面制品的理想和面设备,也适应于医药、化工行业的同类作业等原料拌合。
型号 | ZHM750 | ZHM300 | ZHM120 |
功率 | 44.7 | 21.8 | 12.6 |
面箱容积 | 750 | 300 | 120 |
真空度 | 0-0.09 | 0-0.09 | 0-0.09 |
和面量 | 250 | 75-150 | 25-50 |
外形尺寸 | 2800*1300*2400 | 1800*1100*1820 | 1310*700*1500 |
搅拌轴转速 | 87 | 41 | 41 |