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烟叶烘干
近年来,随着现代烟草农业的发展,烤房的改进和煤碳替代能源的开展成为烟叶生产中越来越受到重视的问题。热泵作为一种环保型的制热设备,在发达国家已开始普及。为将热泵及其配套技术应用到烟叶烘烤中,中国某些科技人员和企业做了一些尝试,结果表明,热泵烤房可有效利用空气中的热能替代煤碳进行烟叶烘烤,而且烤后烟叶质量有明显降低。
快烘烟叶烘干工艺
烘烤阶段 | 自控设置 | 温度设置(℃) | 升温速度 | 阶段小时 | 累计时间 | 烟叶变化程度 | 注意事项 | ||
干温 | 湿温 | ℃/小时 | 小时 | 小时 | 变黄程度 | 干燥程度 | 温度控制 | ||
变黄阶段 | *步 | 34-38 | 34-36 | 0.5-1 | 50-56 | 50-56 | 顶棚叶大部分黄片青筋成黄 | 叶上棚发软,下棚发热 | 烟叶变黄程度 :下部分和水分多的烟叶宜低,中上部水分少的烟叶宜高,湿球温度控制含水分少的烟叶宜高,反之宜低 |
第二步 | 40-42 | 36-38 | 0.5 | 25-30 | 75-86 | 二棚以上烟叶达10成黄,下棚达9成以上 | 全部烟叶发软塌架烟筋发软 | 确保烟叶6充分变黄,并发软塌架,上部及含水分的烟叶全部达9成黄以上 | |
定色阶段 | 第三步 | 46-48 | 36-38 | 0.3-0.5 | 20-25 | 95-111 | 全部烟叶全黄,叶脉变黄 | 上棚烟叶大卷筒,下棚烟叶软卷筒 | 待黄烟和青烟达到全部烟叶黄,叶脉也黄,烟叶卷筒,温度要均匀 |
第四步 | 52-54 | 38-40 | 0.5-0.8 | 20-24 | 115-135 | 叶背变黄,降低叶片正反面色差 | 全部烟叶大卷筒,除主脉外叶片全干 | 稳定拉长时间,缩小烟叶正反面色差,增进烟叶卷筒,温度要均匀 | |
干筋阶段 | 第五步 | 60 | 41 | 1 | 12-14 | 127-149 |
| 主脉二分之一变干 | 稳升温,不掉温,保湿升温 |
第六步 | 68 | 42 | 1 | 20-24 | 147-173 |
| 主脉全干 | 保温稳升温,忌掉温泅筋,防温湿度过高烟叶烤红 |
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