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荔枝烘干
传统的烘干设备对荔枝烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期长，颜色不均匀，耗能大、烘干质量得不到保证等。为此，为了满足市场的需要和要求、我们郑重向您*一种新型烘干设备――快烘荔枝烘干机。
快烘荔枝烘干工艺
不同的荔枝品种其干制得率不同，以100公斤荔枝干产品为例，需要鲜荔枝：糯米糍400－450公斤；香荔380－420公斤；黑叶、禾荔320－360公斤。
初次烘干的温度控制在65－70℃（以果壳烫手为度），每2－3小时翻果一次。经24小时停烘。冷却后装袋堆压2－3天。
再次烘干的温度控制在55－65℃，每2小翻动一次，一般经过10－12小时即可烘干。
果大肉厚的果实，经再烘后须放置3－5天，待果肉内部分继续扩散外渗后进行三焙。
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