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下搅拌可倾式炒锅（电加热）

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产品简介

产品介绍本机主体部分均使用304不锈钢材质

详细介绍

产品介绍

本机主体部分均使用304不锈钢材质。夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，夹层中通入蒸汽或者导热油作为介质进行加热。

具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅分类：按结构可以分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅。

按工艺需要各采用带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅。以及根据加热条件可以选择使用蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。夹层锅容积有200L、300L、400L、500L、600L等可以根据客户需求定做

设备优势：

1.全不锈钢结构，一体化设计，外观豪华。

2.PLC自动控制，可自动设置程序，操作简单方便。

3.自动搅拌炒制，自动倾斜出料，节省人力。

4.内置变频器，搅拌速度快慢可调。

5.采用行星搅拌行式，解决了高粘度物料粘锅、高油物料推锅等技术难题，使馅料炒制时间缩短20%以上，有效提高了产品品质。

6.锅底为球冠型，锅体直径大，有利于水份蒸发，有效防止馅料炒制过程中因馅料层太厚产生烧色现象。

参数说明设备型号——根据产量的不同规格可从200L、300L、400L、500L、600L 搅拌方式——行星搅拌（特殊的倾斜搅拌方式搅拌更均匀，360°搅拌）控制方式——手动、半自动、全自动（根据价位的不同控制方式有所差别）升降方式——液压升降（目前*的升降方式，方便安全）适用范围——食品炒制、搅拌、翻炒（高粘度产品理想设备）生产厂家——诸城市隆泽机械（质量可靠，优良设备制作商）

可倾式莲蓉炒锅（无极变速）用途：以导热油为热源，用于糕点馅料（莲蓉、果酱、豆沙、枣泥、水果味馅料）的加热搅拌混合。

关键词：变频器

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