诸城市联兴机械有限公司
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什么是低温真空油炸机设备？ 低温真空油炸机设备顾名思义就是在高真空度、低油温状态下对食品原材料进行真空油炸脱水脱油干燥等深加工生产的设备，高真空就是在的空间内气压远远低于外界大气压的状态，设备的高真空状态下，食品处于负压状态，水、油的沸点都会随之降低，那么，炸油的温度不需要很高就可以油炸食品，通过低油温的热穿透力足够使食品内的水分迅速蒸发、喷出
低温真空油炸机设备顾名思义就是在高真空度、低油温状态下对食品原材料进行真空油炸脱水脱油干燥等深加工生产的设备，高真空就是在的空间内气压远远低于外界大气压的状态，设备的高真空状态下，食品处于负压状态，水、油的沸点都会随之降低，那么，炸油的温度不需要很高就可以油炸食品，通过低油温的热穿透力足够使食品内的水分迅速蒸发、喷出。低温与真空相辅相成，低温真空油炸机设备就是我们常见的真空度很高的真空油炸机。
常压下油炸食品温度需要150~220℃，在真空度为0.092~0.098Mpa下，水的沸点为40℃左右，油温80~95℃即可油炸食品，使食品内的水分急剧沸腾蒸发。150℃以上的油温就属于高温油炸，120℃以上的油温就会产生存在致癌风险的丙烯酰胺，这是对人体有害的。低温真空油炸机设备优点是设备真空度高达0.098Mpa，油温80℃~95℃就可以油炸加工食品，*的低温真空油炸技术不用担心会产生对人体有害的致癌物，不用担心营养成分流失遭破坏，生产的食品可放心食用。
注：我公司是专业的低温真空油炸机厂家，设备型号规格功能齐全，以上仅为联兴大型设备的型号，其余型号暂不展示。无论您对设备有什么使用需求，我公司都有相应的符合您使用的设备，并支持定制生产。详细了解请厂家热线。
专业低温真空油炸机设备制造生产厂家，拥有丰富的设备制造、安装、调试、维修、保养经验，生产的设备性能稳定质量好，设备全国覆盖使用率高达65%以上，并远销国外。以下是我公司设备优势：
我公司低温真空油炸机还具有热穿透均匀性、真空覆盖穿透均匀性、水分蒸发均匀、产品成品的一致性等多项优点，加工出的成品质量一致，成色好，无脆片收缩、表面起泡现象，表面疏松多孔，膨化效果好。联兴低温真空油炸机设备油炸出的食品天然绿色健康，酥脆可口，口感好，原色原味原香，保留了食品90%以上营养成分，浓缩在脆片干品里，复水性好，可泡水或放在嘴里化开，不会嚼不动，老人小孩皆可以吃。
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