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江苏采薇生物科技有限公司


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猛马糖精钠厂家

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产品型号食品级

品       牌

厂商性质其他

所  在  地徐州市

更新时间:2024-05-17 01:16:19浏览次数:20次

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经营模式:其他

商铺产品:500条

所在地区:江苏徐州市

联系人:王经理

产品简介

糖精钠生产厂家糖精钠厂家 食品级糖精钠糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦

详细介绍

糖精钠生产厂家 糖精钠厂家 

 产品名称:糖精钠
CAS: 6155-57-3
标准: 国标
天然/合成:合成
级别: 通用级
含量: 99%
外观: 白色颗粒
包装: 25KG/牛皮纸袋 可拆分
理化属性:白色菱形结晶或结晶性粉末,无臭,微有芳香气,有强甜味,后味稍带苦,甜度为蔗糖的300-500倍。 分子式:C7H9NNaO5S 分子量:242.205 沸点:438.9℃ 闪点:219.3℃ 溶解性:易溶于水(99.8g,20℃;186.8g,50℃;328.3g,95℃),可溶于乙醇(1g/50mL)

糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。相反,当食用较多的糖精时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退

用途:甜味剂。

甜味是甜味剂分子刺激味蕾产生的一种复杂的物理、化学和生理过程。甜味的高低称为甜度,是甜味剂的重要指标。甜度不能用物理、化学的方法定量测定,只能凭借人们的味觉进行感官判断。为比较甜味剂的甜度,一般是选择蔗糖作为标准,其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。测定相对甜度有两种方法:一种是将甜味剂配成可被感觉出甜味的低浓度,称为极限浓度法;另一种是将甜味剂配成与蔗糖浓度相同的溶液,然后以蔗糖溶液为标准比较该甜味剂的甜度,称为相对甜度法  。

各种甜味剂的相对甜度

甜味剂的甜度受多种因素影响,其中主要的有浓度、温度和介质、

一般来说,甜味剂的浓度越高,甜度越大。但大多数甜味剂的甜味随浓度增大的程度并不相同。

多数甜味剂的甜度受温度影响,通常随温度升高而降低。如,5%的果糖溶液在5℃时甜度为147,18℃时为128.5,40℃时为100,60℃时为79.5。

下延产品:话梅 陈皮 瓜子 饮料 雪糕 冰淇淋冰棍、酱菜类、复合调味料、蜜饯、糕点、饼干和面包
运用: 用于各种食品增加甜味,在人体内不被吸收,不产生热量。

  1、糖精钠用于食品:一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等。

  2、糖精钠用于饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等。

  3、糖精钠用于电镀行业:电镀光亮剂。

其中电镀行业用量较大,目前出口总量占到中国产量的大部分。

糖精钠生产厂家 糖精钠厂家 

 

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