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海产品烘干设备/鱿鱼烘干机是利用热风作为干燥介质,通过引风机将物料送入热风干燥机进行干燥,被加工物料由多层不锈钢网带输送,在烘干机中通过多层循环,热风从下向上通过网带与物料层层干燥,最终完成烘干。根据物料含水量的不同,电控系统可调节引风机的风量、网带的速度、烘干机内的温度来加快烘干。
海产品烘干设备结构组成:循环风机、热泵主机、聚氨酯保温箱、烘干托盘小推车等。
鱿鱼烘干机设备参数:
鱿鱼烘干工艺以及需要注意的问题:
海产品烘干设备烘干鱿鱼一般要求在较低的温度下进行,温度设定在40℃左右。为了避免干燥温度过高,其蛋白质变性,细菌繁殖快,损害干燥质量。同时避免鱿鱼快速干燥,造成鱿鱼表面结壳,但不利于里面的水向表面迁移,无法进行干燥。因此,鱿鱼烘干机/海产品烘干设备的干燥速度不宜过快。温度设置在40℃左右的低温节点,采用负压风机提高封闭保温室内室内体内的循环风量和风速,干燥速度均匀缓慢。
由于鱿鱼不仅水分含量大,而且还存在脂肪和油脂,脱水比其他种类的物料更困难,而其脱水速度和水分排出量的控制是决定鱿鱼干燥质量的重要因素之一,脱水速度和水分排出对保持干海鲜的颜色尤为重要。墨鱼干燥时避免墨鱼表面水汽停留,湿排出不自由,导致细菌滋生。
雄新海产品烘干设备/鱿鱼烘干机的五大优势:
1、高效除湿一体机,分为低温型和高温型两种,烘干更便捷;
2、海产品烘干设备内部凝结成水排出,无热排出,无能量损失;
3、不受外界环境温度和湿度的影响,冷凝除湿状态稳定,系统与外界环境温度和湿度没有关系;
3、无污染,全封闭运行,污废气排放,室外灰尘等有机体不能进入箱体内,健康卫生;
4、干燥质量有保证:低温密闭除湿干燥,对物品损伤小,变形小,复水还原性好,质量好,产品有效成分不流失;
5、高温密闭除湿干燥,不与潮湿环境接触,可干燥物料越干燥,物料含水率越快至20%以下
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