详细介绍
耐用口感好肠粉石磨机 多功能面粉石磨机 电动石磨
该机具有以下特点:
1.多用途:可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆、五谷杂粮等等。
2.低速研磨、低温加工,磨温低,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉zui大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、原汁原味:不会使淀粉因高温熟化糊化,蛋白质面筋面性没有改变,维生素微量元素不被破坏,营养成分仍然存在。
耐用口感好肠粉石磨机 多功能面粉石磨机 电动石磨
3.石磨中含多种矿物质微量元素,石磨和粮食自然摩擦,矿物质营养元素进入原粮中,天然混合,浑然一体,营养更丰富
4.石磨面粉有三大特点:一是筋、植物蛋白质末破坏饺子煮不烂,二是香甜,有浓郁的麦香味和面味,三是营养丰富,因低速研磨,低温加工,完整保留了小麦中的全部营养成份,这是区别于分级面粉和增白剂面粉的三大特点,欢迎各位顾客购买品尝。
5.全自动:一人操作,一机多用,自动上料,自动分离、自动箩面
本产品采用*白色砂岩石为原料、精工制作,适用于小麦、玉米、青稞、高粱、荞麦、等农作物的生产加工。
耐用口感好肠粉石磨机 多功能 电动石磨
工艺方面:
【石磨面粉】
1.采用科学勾槽的石质磨盘,在低速度、低温度的状态下研磨而成,它的面粉产量相应也比较低。
2.石磨机转速20转/分钟,温度45度;
【普通面粉】
1.采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨,皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量取粉,并且磨粉机的运转速度快、温度高.
2.速度为500~800转/分钟,温度在120摄氏度;
色泽方面
【石磨方面】
1.石磨面粉呈自然的白色且微泛黄色。
2.因为石磨面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维.
【普通面粉】
1.普通面粉显得非常白皙。
2.由于采用高速和高压力进行大量取粉,研磨过程过于强烈,使面粉中各种营养物质大量损失,面粉的淀粉链分子结构受到破坏,面团的稳定时间降低,难以和拢,因此必须加入稳定剂。
3.加之为了迎合人们吃面越白越好的错误饮食习惯,加入增白剂、强筋剂等添加剂。
口感和味道方面
【石磨面粉】
1.面筋质、麦胚中的香味(麦香精华);
2.用石磨面粉和面时,吃水多而且面和好后醒面的时间短,无论拉、扯、搓,面条都能保持柔韧且不断,面条或面片煮熟后,口感柔韧且筋道。
3.用石磨面粉做成的各种面食,麦香味很浓,口感好,有嚼头。
【普通面粉】
1.和面时,吃水少,面团色泽无变化,如含强筋剂(溴酸钾)过多,面很难擀开;面煮好后,看着好看,吃起来也筋道,但却没有麦香味。
【电动石磨机主要功能特点】
1.绿色环保:采用高硬度白砂岩为原料,含有多种微量元素及矿物质,绿色无污染又环保,有益健康。
2.节能损耗:石磨低速运转研磨,节能减耗,用电量少,碾磨均匀,科学化的设计,使机械与石磨有机结合,占地面积小,易操作,成本低。
3.种类丰富:根据加工原料对象不同分为:面粉石磨,豆浆石磨,香油石磨,米浆石磨,花生酱石磨,芝麻酱石磨,家用手动豆浆小石磨等等,产品设计科学,质量优异,深受用户喜爱。
石磨面粉采用古老的石磨和传统的手工工艺加工而成。不添加增白剂即任何添加剂,是真正的*绿色无公害面粉。由于石磨转速慢,不产生热量,因此粮食中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、*1、B2等营养成分全部得以保留,且具有粉色纯净自然、面筋度高、光滑细腻、原始纯正的麦香味、营养益被吸收的优点,特别是*的含量是普通面粉的21倍。
健康幸福的生活首先要保证食品的安全 ,*绿色食品杂粮成为现代人的时尚选择,食用石碾小米、石磨面粉是健康幸福生活中少年儿童健康成长、老年人延年益寿的重要保障。
型号 | 产量kg/h | 动力(kw普通) | 动力(kw调速) |
50 | 10-15 | 1.1 | 1.5 |
60 | 15-20 | 1.1(以上为照明电) | 3 |
70 | 20-25 | 2.2(以下为三相电) |
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80 | 25-30 | 2.2 |
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90 | 35-40 | 3.0 |
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100 | 40-45 | 3.0 |
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110 | 50-55 | 4 |
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