多功能电动和面机性能优点：
1. 开盖停机，安全性高
2.铜线电机，动力足、噪音低
3. 芯片控制具备自动倒正转和面功能
4. 整机外形美观，做工精细
5. 搅拌轴与搅龙均采用304不锈钢，符合食品卫生标准
使用注意事项：
1.首先使用之前要接通电源，查看旋转方向。
2.空车运行30分钟后，运转应平稳，无异响。复查各坚固件，再进行工作。
和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
3.机器采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点.
4.机器四脚应放平，多功能和面机减少振动；在机架底部(等电位接线端子)处接好地线，以防漏电发生危险
5.检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好.
多功能电动和面机维护保养：
1.所有的维护及保养工作都必须在切断电源后进行。
2.机器用完后认真清理，确保饮食卫生，清理时不得用锐器刮削搅拌器表面及面斗壁，也不得用喷水管直接冲洗。
3.定期查看皮带及链条的松紧及磨损情况并及时调整或更换。
4.定期加注润滑油数滴，以保证机器润滑。
5.机器在工作中，如果出现机器声音不正常现象必须立即停车检查，待故障排除后，方能继续使
