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你最关心的问题来了!小麦玉米价格还会继续涨吗?粮食安全有保障吗?

2020-08-26 18:50:30来源:农机网原创 作者:林言阅读量:49706

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  【农机网 编辑视角】 今年以来,受疫情、洪涝等多种因素的影响,加上近期全国提倡“节约粮食”以及小麦玉米价格持续上涨,很多人开始担心粮食安全问题。那么,粮食市场供应充足吗?消费者有没有必要囤积粮食?
 
  我们知道,今年的夏粮已经获得丰收。今年全国夏粮总产量为1.428亿吨,比2019年增加了0.12亿吨,其中小麦产量1.317万吨,比2019年增加了0.075亿吨,增长0.6%。那么为什么小麦丰收了价格却上涨了?
 
  我们先来看一下近一年来的小麦价格:
 

图表制作:农机网,数据来源:农业农村部

 
  可以看到今年价格相比去年有较大上涨。此外,据农业农村部消息,今年7月底,主产区小麦收购均价普遍上涨至每斤1.12-1.22元,比开秤初期高了大约2到6分钱。比去年同期高了3到8分钱,其中山东小麦收购价每斤1.17元之上,比去年同期高了8分钱左右。
 
  据国家粮食和物资储备局8月12日发布主产区夏粮收购进度,截至8月5日,主产区小麦累计收购4285.7万吨,同比减少了938.3万吨。受今年疫情影响,部分农民屯粮惜售,也有一部分种植户在等待小麦价格进一步上涨。所以说小麦虽然丰收了,但还有一部分留在农民手里并没有出售,这也是导致小麦价格上涨的主要原因。
 
  那么,小麦后期还会不会大幅上涨?对此,农业农村部相关负责人表示,首先,我国小麦连续多年丰产,可以满足当年的消费量,产需呈基本平衡、丰年有余的格局;其次,我国小麦库存充足;最后,小麦价格变化具有阶段性特征,主要是近期玉米价格上涨明显,部分地区玉米价格高于小麦,一些饲料企业增加小麦的采购,替代玉米作为饲料,市场看涨的预期就增强了,部分农户和贸易商惜售的心理又进一步推高了价格。后期,随着玉米价格趋稳,小麦价格继续上涨的可能性不大。
 
  在这里笔者也提醒广大农民朋友,特别是种粮大户密切关注市场行情,警惕一些炒作“粮荒”的舆论,不要盲目跟风囤粮,把握好售粮的时机,实现丰产又丰收。
 
  其实相比小麦,今年玉米的价格涨幅更吸引大家的注意力,今年5月底以来,玉米市场价格继续走强,甚至可以用“火爆”这个词来形容。
 

图表制作:农机网,数据来源:农业农村部
 
  目前,东北、华北的玉米平均收购价已分别达到每吨2150元和2400元左右,比年初上涨约30%,短期涨幅较为明显,同比涨幅也将近25%。农业农村部对此作出判断:一是玉米价格属于恢复性上涨,大体处于合理区间。目前,东北地区玉米价格水平低于2014年每吨2240元的临储价,也低于此前的市场价历史高点,仍属于恢复性上涨。二是当前玉米市场供应总体有保障,后期价格将逐步趋稳。前期拍卖的临储玉米将陆续出库,目前全社会库存能够满足秋粮上市前后市场消费需求。随着新玉米陆续上市,加上全球玉米总体宽松,我国玉米及大麦等替代品进口增加。预计全年玉米市场供给总量充足,价格有望趋于平稳。
 
  其实,粮食价格适当上涨,是有利于增加农民种粮受益,从而提高来年种植积极性的。没有必要粮价一上涨就恐慌,就开始担心粮食不够吃。我国已经连续五年保持粮食产量6.5亿吨以上,单2019年我国全年粮食总产量就有6.6亿吨,当前全国稻谷、小麦库存水平大体相当于城乡居民一年的消费量,所以粮食是够吃的。
 
  那么有人问今年呢?今年的新粮能保障明年吗?我们知道夏粮已经丰收了,但其实全年粮食是否能丰收主要看秋粮,秋粮是全年生产的大头。今年秋粮丰收也是有望的,一是今年秋粮总面积为12.84亿亩,较去年增加了500多万亩,面积增加产量也肯定会增加;二是今年秋粮目前长势总体正常,农业农村部相关负责人表示,今年粮食生产稳中向好的态势没有改变,如果后期不发生大的灾害,全年还将是一个丰收年。
 
  小结:今年的小麦、玉米价格后期不会再大幅上涨,农民应该抓住时机适时售出。同时我国粮食安全是有保障的,居民也没有必要大面积屯粮。粮食虽够,但也不能浪费,关于“节约粮食”问题可回顾笔者上期文章:对餐饮浪费行为说不|全民一起节约粮食,你加入了吗?

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