宿州炒酸奶机厂家是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供 安: 1526899907:（空间有各种机型图片）消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。
宿州炒酸奶机厂家 炒酸奶的制作方法主要分为以下几大类：
一、传统炒酸奶：以花生、芝麻、瓜子等坚果为配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁，但入口费力，咀嚼不易。
二、新式炒酸奶：以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。口感顺滑，果香浓郁，后味十足。
营养成分
炒酸奶富含益生菌，人体营养所必须的*，如VB1、VB2、VB6、VB12等。多吃炒酸奶可调理肠胃，提高人体免疫力。
生产制作
1.将机器开关打开。
2.将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆形。
3.等约1-2分钟，酸奶逐渐结冰成形。
4.按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。
5.用铲子将冰酸奶切块，打散。
6.盛入容器，淋上辅料，待食。
7.将机器开关关上。
食用指南
炒酸奶即酸奶冰淇淋，由于是快速制冰而成，刚铲出时特别冰爽。过约十几分钟即化为软冰淇淋，其口感更加细腻顺滑。再约半小时后即融化为冰水，有奶昔一样的口感。
主要功效
炒酸奶做为一种冷饮时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的*。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
饮食文化
，安: 1526899907:（空间有各种机型图片）炒酸奶由时已久，上世纪九十年代有制冰机就出现有人尝试制作，关于*已无从考证。但并不为大众所接受，偶尔会出现在旅游场所或街边摊贩。随着人们的消费观念转变，对健康安全饮食的重视，这种冷饮经过改良重新出现在人们的视野里。其中菏泽菏泽炒酸奶zui为人所熟识，新式炒酸奶菏泽大滋味较为有名。 安: 1526899907:（空间有各种机型图片）
