牛筋面机使用原理,商用小型牛筋面机多少钱
牛筋面是一种能一年四季食用,适合男女老幼,口感特好、用普通面粉可做的一种食品。比人工擀面皮来说,有筋度适中,吃后易消化,口感爽滑等优点。该面条制作时一次成熟,不用下锅再煮。春夏季节加入黄瓜豆芽,可凉调,凉拌。秋冬季节可用热菜、热汤搅拌或热炒都可以,吃着时松软可口,筋度适中,吃后余味无穷。有此机械可以对外加工面条,也可自己家庭食用。既挣钱又美食,可是一举两得。
自动牛筋面机,冷面机,牛筋面是一种小吃由朝鲜冷面机压制而成,表面有细泡,口感有筋度,所以的名---牛筋面。牛筋面机价格低廉生产的面用辣椒油,或芝麻酱,香油等调味品拌制而成的面食。牛筋面(俗称牛筋面,朝鲜面)是我国传统民间食品,其历史悠久、风味*,深受大众喜爱。牛筋面机采用传动方式解决了以往朝鲜冷面机不能采用照明电制作的难题,该机配备2.2千瓦1400转单相电机,产量为每小时20公斤,北京牛筋面机价格合理,随机赠送各种制作配方,不用担心技术问题。本机效益快的致富。冷面机是您致富的理想工具。产品河南、山东、山西、广东、浙江、北京、天津、东北、陕西、内蒙等各大省市,朝鲜冷面机,北京牛筋面机价格低廉深受用户好评。
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牛筋面机的拓展知识:
一、面的调配
1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。
4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。
二、使用方法
1、该机需配电机4千瓦,电压220v。
2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。
4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
三、维护与保养
1、在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黃油)。
2、经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。
3、如停机时间过长,需把筒卸下,清洗并涂上少量食用油以防生锈(包括螺旋)