自动豆腐机产品综合介绍
产品概述
自动豆腐机是现代豆制品加工中的一体化解决方案,集磨浆、煮浆、点脑、成型等多道工序于一体,实现从干豆到成品豆腐的连续化、自动化生产。该设备大幅简化生产流程,提高生产效率,保障产品卫生安全。
一、 性能特点
1. 自动化程度高
采用PLC编程控制系统,实现全过程自动化生产
触摸屏人机界面,参数设置直观简便
从原料投入到成品产出连续完成,减少人工干预
2. 生产效率良好
集成化设计节省工序转换时间
标准化生产节拍,产能稳定可控
较传统分散设备生产效率提升显著
3. 产品质量稳定
精准的温控系统保障煮浆质量
均匀的点浆方式确保产品质地一致
稳定的成型压力使产品规格统一
4. 卫生安全保障
全密闭生产工艺,有效防止污染
食品级材质,符合卫生标准
CIP在线清洗系统,维护方便
二、 主要用材
部件类别 | 选用材质 | 特性说明 |
---|---|---|
主体结构 | SUS304不锈钢 | 食品级材质,耐腐蚀 |
接触部件 | SUS316不锈钢 | 关键工艺部位,耐酸耐碱 |
保温层 | 聚氨酯发泡 | 保温性能良好,环保无毒 |
密封系统 | 食品级硅胶 | 耐高温,密封可靠 |
控制系统 | 元件 | 运行稳定,控制精准 |
三、 技术参数表
参数项目 | ZD-100型 | ZD-200型 | ZD-300型 |
---|---|---|---|
产能(kg/h) | 40-50 | 80-100 | 120-150 |
功率(kW) | 15 | 25 | 35 |
用水量(t/h) | 0.3-0.5 | 0.6-0.8 | 0.9-1.2 |
产品种类 | 北豆腐/南豆腐 | 北豆腐/南豆腐 | 北豆腐/南豆腐 |
外形尺寸(m) | 2.5×1.2×1.8 | 3.0×1.5×2.0 | 3.5×1.8×2.2 |
注:产能以成品豆腐计,具体参数可根据工艺要求调整
四、 产品型号说明
主要型号系列:
ZD系列:标准自动豆腐机
ZD-N系列:嫩豆腐专用型
ZD-B系列:老豆腐专用型
型号标识示例: ZD-200-N(ZD-自动豆腐机,200-处理能力,N-嫩豆腐型)
五、 主要应用领域
1. 豆制品加工厂
规模化豆腐生产
多种豆腐品类加工
厨房豆制品供应
2. 餐饮连锁机构
自建豆腐生产线
特色豆腐产品制作
食品超市现场加工
六、 包装与运输
包装标准:
分段模块化包装
防震防潮处理
精密电控系统独立防护
运输保障:
专业物流团队配送
安装定位指导
到货验收服务
七、 使用操作要点
开机前准备:
检查各系统连接状态
确认水源电源正常
验证安全防护装置
生产操作:
按产品要求设定工艺参数
按序启动各工作单元
监控运行数据及时调整
日常维护:
每日生产后清洗
定期检查密封件状态
按时保养传动部件
安全规范:
严格按规程操作
故障时立即停机检查
定期进行安全检测
八、 服务保障体系
技术支持:
工艺流程设计
设备选型配置
厂房布局规划
安装调试:
专业工程师现场安装
整机调试优化
操作人员培训
售后保障:
12个月质量保证
终身维修服务
24小时技术支援
备件供应保障
产品价值总结
自动豆腐机通过的设计理念和可靠的制造工艺,实现了豆腐生产的自动化、标准化。设备集成度高,操作维护便捷,在保障产品品质的同时有效降低生产成本,为豆制品生产的现代化升级提供完善的装备支持。