由于花卉大棚南北季节性差异，栽培品种也存在差异。如南天柱、杜鹃花、茶花、汉源、米甸红、叶花、桂花、棕竹、栀子、扶桑、梅花五色、倒挂金钟等。这些花也能在南方越冬。只有在北方才需要花房栽培，因为北方冬季室外温度高，如果冬季进卉大棚，就不能越冬。
此外，如茉莉、马蹄莲、仙客来、菊花瓜叶、蒲公英包花等早春花卉，如果希望看到它们在北方如期开花，也应在花卉大棚内种植。还有菠萝、仙人掌、杂色树、龙血树、热带兰花等温暖可爱的花卉，在中国北方的秋冬季节，也应移入花棚进行养护。
在北方，秋冬季节需要花卉大棚养护的花卉种类很多，而在南方，冬季许多地方温度很高，大多数花卉不需要室内养护。只有那些耐温、耐寒的热带花卉，以及那些适合北方生长、需要春化耐低温、需要适当保护的热带花卉，如玉梅、植物、飞燕草、香根草、夏草等。草、栗子等。
