本机采用整体加厚铸造，高速转动的切刀刃和孔板上的孔眼形成的剪切作用将肉切碎，并在绞龙的作用下，将肉块不断推至孔板处。能将块状原料肉按工艺要求切成颗粒或肉泥，便于和其它辅料混合，适用于肉制品加工厂，饵料加工厂，各大养殖厂。
| 型 号 | 生产能力 千克/小时 | 工作电压 （伏） | 电机功率 （千瓦） | 整机重量 （千克） | 外形尺寸 长×宽×高（㎜） |
| JR32 | 300 | 220/380 | 1.5 | 87 | 450×270×850 |
| JR52 | 500 | 380 | 3.0 | 138 | 650×360×870 |
| JR70 | 700 | 380 | 5.5 | 258 | 860×480×980 |
