肉类解冻机工作原理
将肉冻等物料输送进加满水的解冻池,解冻池为恒温池,用高压气泡将水快速翻腾,让肉类产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到快速解冻的目的。另外在解冻池旁边有恒温池(温度维持在15至20℃左右),水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,从投料到出料这段时间,解冻池内的水从解冻池进入到恒温池进行温度的中和置换,然后回流到解冻池内,如此循环利用,节约能源的消耗。
肉类解冻机适用范围
该肉类解冻机广泛用于各类肉制品冰冻式物料的自动解冻,如:鸡爪、鸡腿、鸡翅、猪肉(皮)、牛肉、兔肉、鸭肉或其他肉类冻品。
肉类解冻机优势特点
1.本设备采用SUS304不锈钢制作,设备外观精美,结构强度好,输送稳定,物料运行安全;
2.采用带式水浴解冻法,物料可360°搅拌,使营养流失低;
3.自动恒温,设计有加热系统,保持水温在20度的常温解冻,有效避免细菌滋生;
4.除霜清洗,高效清除产品血泡,确保产品色泽;
5.解冻水自动循环过滤,节水20%;
6.本设备采用不锈钢链板输送,设不锈钢刮板,实现大容量提升输送;
7.解冻时间在30min-90min内变频可调;
8.输送带两边为软边防护设计,可防止物料滞留;
9.设备设置自动升降系统,清洗,方便快捷。