QD型切丁机参照*机械进行设计制造，结构合理，该机能做到“丁”“丝”“片”且工作效率高，切割肉丁小规格为4mm，大规格30mm,是食品加工切、割方面的设备。
主要特点：
(1)调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。
(2)调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。
(3)调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可尽可能地减少在切割过程中对产品的挤压。
(4)切割槽一侧采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效率。
切丁机技术相关参数:
| 型号 | 生产能力(kg/h) | 切割槽尺寸mm | 功率kw | 切割尺寸mm | 外形尺寸mm | 重量kg |
| QD-350 | 300-500 | 84×84×350 | 1.5 | 4；8；12；16；20；24；28 5；10；15；20；25；30 | 1480*800*980 | 500 |
| QD-550 | 500-800 | 120×120×550 | 2.25 | 4；8；12；16；20；24；28 5；10；15；20；25；30 | 1940*980*1100 | 700 |
注：本设备根据德国切丁机设计，设备部件；电器配置：正泰，
液压站产地：中国台湾；刀架产地：石家庄。
