辣椒烘干机
电加椒烘干房：
1、热泵除湿一体烘干机包括烘干房房体·加热系统·自动控制系统·自动循环系统·自动除湿系统·冷凝水回收系统·烘架·烘盘等。
2、电加椒烘干房包括烘干房房体·温湿度自动控制器·加热组件·自动循环系统·自动排湿系统·温湿度自控探头·烘架·烘盘等。
3、辣椒干燥特性
新鲜辣椒的含水率高，一般为80%-90%我国适用于干燥的辣椒品种很多，不同品种辣椒的干燥特性差异较大，影响辣椒烘干的主要因素有（1）单个辣椒的重量：单果重量较重的辣椒烘干时间长，而单果重量较轻的辣椒容易干，相对时间短（2）形状：形状呈线形的辣椒一般比圆形，长圆形或樱桃形的辣椒烘干时间短。（3）蜡质层及表面厚度：不同辣椒的蜡质层和表皮厚度有差别，蜡质层和表皮厚度越厚越不容易烘干
4、烘干
辣椒的烘干就是将湿基含水量80%-90%的鲜椒水分降低到16%左右，经干制后的分含量降低，重量减轻，便于贮藏，包装，运输和再加工。辣椒的烘干参数一般设定温度在40°C-66°C之间，按不同的烘干阶段设定温度，湿度和时间，烘干后出车并晾至室温后分拣分级。
5、烘干干燥流程
采收新鲜辣椒——品种拣选——装盘——装车——烘干——干品分拣分级包装——贮存。
