在传统的养牛过程中，对牛进行身体检查、免疫、人工受精、怀孕、摘除角、产犊等事项时，必须用绳子绑住牛，防止牛伤害到人。随着科学技术的进步，目前牛颈枷在给牛进行上述活动时，具有很大的灵活性，可以保证牛头从颈伽上下部自由进出，特别是对病弱、瘫痪的牛，具有保护作用的。
牛颈枷是属于固定牛的一种设备，可在奶牛低头喂食时灵活开启和关闭，方便兽医或者配种员进行常规的身体检查、免疫、人工受精、妊娠、摘除角、产犊等活动，以减少劳动强度，提高工作效率。
传统牛颈枷的特点：
传统的牛颈枷只能保证牛的头部从顶部进出，而研制出的新型牛颈枷具有很大的灵活度，可以让牛的头可以自由地从颈枷的上下部分出入，因此对病弱的牛，瘫痪的牛有保护作用。
牛颈枷组成部分主要有：牛颈枷活动杆、活动立杆、活动挡板、配套报卡、螺栓、销轴等，按其不同规格制作，可使的饲养和固定，有利于牛的防疫、配种和治疗。
新型牛颈枷的特点：
1.主要有牛颈枷活动杆、活动立杆、活动挡板、配套报卡、螺栓和销轴等。
2.整个管道热镀锌工艺具有防腐防锈作用，使用寿命长。
3.使用国家标准黑管，不生锈，管壁厚。
4.操作简捷方便，仅仅需要90°旋转和一个按压的配合就可以完成整个上锁和解锁的过程。
5.人性化设计，以提高工作效率。一排颈枷上有两种自锁结构，可以减少劳动强度。
6.牛性化设计，规范奶牛的进食时间，依据奶牛的月龄，设计出规格不同的颈枷，提高产奶量。
7.柔韧性好，颈枷既可以多个锁定，还可以单独锁定，方便日常工作。
