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小型全自动蔬菜烘干机是常用的连续式干燥设备，可广泛应用于化工、食品、医药、建材、电子等行业，特别适合于透气较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥，对滤饼类和膏状物料，也可通过造粒机或挤条机制成型后进行干燥。蔬菜烘干机，又称多层翻转式果蔬烘干机，是将新鲜或季节性蔬菜、果品进行脱水烘干的专用设备。
蔬菜烘干机设备组成由：热风炉（配带强力风机）、风管、多层翻转式果蔬烘干机、温控箱等主要组成
蔬菜烘干机工作原理
用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃-160℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，充分利用热风，烘干脱水迅速快，效率高运行快。
适用范围 （主要烘干水分含量较小的条状、片状、粒状、块状等物品） 中药材：金银花、金莲花、黄芩、丹参、人参、党参、生地、熟地、白术、桑葚等果品类：杏仁、大枣、花生（带壳）、桂圆、核桃、山楂片、猕猴桃、果脯片、果蔬片、橙子片等。蔬 菜：豆角、芸豆、扁豆、茄子、红辣椒、花椒、黑木耳、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黄瓜等。
蔬菜烘干机设备特点
1.可进行大批量连续生产，并很大限度的保留产品的营养成份及颜色等。
2.可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。
3.烘干产量多，烘干速度快，干品药效高，省燃料，热效率高，干品颜色好。
蔬菜烘干机详细介绍
1.小型全自动蔬菜烘干机的基本工作原理：隧道炉由预热区、高温灭菌区（温度≥5min）和低温质量好的加厚钢却区。输送带速度无级可调，温度监控系统设置无纸或有纸记录。整个过程始终处于百级层流保护之下。隧道烘箱加热元件安装在烘箱上部，提高了热效率.烘箱配有电器控制柜，温度数显控制。可控制在任一恒温状态。出口处可采用和100级洁净度垂直层流的净化对物料进行严格无菌无尘状态。烘箱保温层内采用硅酸铝作为保温材料，保温性能良好。
2.小型全自动蔬菜烘干机的特点：
1.可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得好的干燥效果。
2.设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
3.大部分空气循环利用，高度节省能源。
4.*的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质。
5.热源可采用蒸气、导热油、电或燃气热风炉配套。
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