家用卧式和面机性能优点：
1. 开盖停机，安全性高
2.铜线电机，动力足、噪音低
3. 芯片控制具备自动倒正转和面功能
4. 整机外形美观，做工精细
5. 搅拌轴与搅龙均采用304不锈钢，符合食品卫生标准
使用寿命长等优点.,提高面条质量也可用于其他散状物品的搅拌、混合,否则轴与轴瓦胶合后果自负,搅拌翅的旋转方向应与箭头指示方向*小型和面机
使用方法：先将面粉倒入机筒内，启动电机后，适量加水(制作面条时面粉和水之比约为4：1)当达到要求时，即可开闸门，面粉就会被叶翅推出来。
拌面时面粉的加入量不应超过面桶容量,查看旋转方向.(搅拌器向后转),机壳必须接地线和面机使用说明,头发须盘到工作帽内,开车前接通电源
家用卧式和面机使用注意事项：
1.首先使用之前要接通电源，查看旋转方向。
2.空车运行30分钟后，运转应平稳，无异响。复查各坚固件，再进行工作。
和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
3.机器采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点.
4.机器四脚应放平，多功能和面机减少振动；在机架底部(等电位接线端子)处接好地线，以防漏电发生危险
5.检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好.
清洁与保养：
1、修理或检查机器时，必须首先切断电源，方可进行。
2、和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电。
3、搅拌器转动过程中，严禁将手或其他物体放入面箱内，确保生产安全。
4、工作过程中如果发现机器声音不正常时，必须立即停止检查，待故障排除后，方可继续使用。
5、工作结束后，赶紧做好清理保养工作，和面机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。
