商用多功能豆皮机天华牛排豆皮机、人造蛋白肉机是在*设备的基础上研制的植物蛋白加工设备，该设备以冷榨豆粕为主要原料，采用电热温控，螺旋摩擦挤压自熟方式，将豆粕粉、面粉等经粉磨、搅拌、调质、高温、高压，将大豆蛋白打开成链状并重新组织化，形成筒状，片状或异型的牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等食品，具有肉的状态和口感，不含动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点，广泛用于各类行业。
多功能牛排豆皮机人造蛋白肉机性能稳定，省时省工，操作简单，其熟化成型杠筒采用优质材料精车而成，杠筒加粗，产量高，耐温耐磨性好，使用寿命长。它采用自动温控装置，仪表显示，加温或降温一目了然，以豆粕、豆饼、豆粉、面粉等为原料，由减速机带动，喂料器自动下料，通过外源加热使原料熟化，蛋白变性，同时在螺旋成型轴筒作用下，搅拌、调质、高温、挤压成牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等产品，是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等的新产品。
商用多功能豆皮机豆皮营养价值1.蛋白肉豆皮等豆制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属*蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2.蛋白肉豆皮等豆制品含有可除掉附在血管壁上的，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护；
3.蛋白肉等豆制品含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的，二者结合可有效预防并改善骨质疏松。
4.机体在不同年龄，不同状态下，对营养的需求也是不同的，要提高机体首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及矿物质。
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