新式数控牛排豆皮机创业伙伴 天华牛排豆皮机、人造蛋白肉机是在*设备的基础上研制的植物蛋白加工设备,该设备以冷榨豆粕为主要原料,采用电热温控,螺旋摩擦挤压自熟方式,将豆粕粉、面粉等经粉磨、搅拌、调质、高温、高压,将大豆蛋白打开成链状并重新组织化,形成筒状,片状或异型的牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等食品,具有肉的状态和口感,不含动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点,广泛用于各类行业。它采用自动温控装置,仪表显示,加温或降温一目了然,熟化成型杠筒采用优质材料精车而成,杠筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长。
新式数控牛排豆皮机创业伙伴 牛排豆皮机,蛋白肉机是新一代大豆蛋白食品加工机械,豆皮机操作简单、效率高、安全卫生,自动熟化成型,不碎不破,成张性好,色泽金黄,薄如纸、软如糯、口感细腻、保有令人回味的豆香,不论凉拌小菜、煎炒、打汤、烩菜、均是美味佳肴。天华牛排豆皮机,蛋白肉机采用自动温控装置,仪表显示,加温或降温一目了然,操作简单,易于掌握,两人即可生产。该机熟化成型杠筒采用优质材料精车而成,耐温耐磨性好,使用寿命长。杠筒加粗,由减速机带动成型杠转动,性能稳定产品熟化好,产量高。
牛排豆皮机的维护:
1.每天生产前提前试运转机器状况,检查是否运转正常,避免食品生产时卡机,影响食品的质量及产量。
2.如发现机架有生锈的地方,应补上防锈漆,避免被锈质腐蚀,影响豆腐皮机机器的使用寿命。
3.牛排豆皮机运行工作1000小时后,应向轴承内加足润滑脂,检查变速箱内的齿轮油,降低机器零件磨损消耗。
4.牛排豆皮机每天运行工作结束后,应将机身用水冲洗清洗干净,除去余渣或残留物,以保证下次运行时,生产环境及食品质量都干净卫生。
营养价值
1.豆制品中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属*蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2.豆制品含有的可除掉附在血管壁上的,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护;
3. 豆皮等豆制品含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。在骨骼中,钙以无机盐的形式分布存在,是构成人骨骼的主要成份,造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏,豆制品含有丰富的钙及一定量的,二者结合可有效预防并改善骨质疏松。
4. 机体在不同年龄,不同状态下,对营养的需求也是不同的,要提高机体首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养,豆制品中含有丰富的赖氨酸,不饱和酸,淀粉蔗糖以及矿物质。