风味冷榨豆粕牛排机 天华牛排豆皮机、人造蛋白肉机是在*设备的基础上研制的植物蛋白加工设备,该设备以冷榨豆粕为主要原料,采用电热温控,螺旋摩擦挤压自熟方式,将豆粕粉、面粉等经粉磨、搅拌、调质、高温、高压,将大豆蛋白打开成链状并重新组织化,形成筒状,片状或异型的牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等食品。
牛排机生产产品种类:
1.素牛排(圆筒表面小波纹状)
2.豆皮(圆筒表面光滑洁亮);
3.豆筋(呈绳状);
4.豆花、豆丝(牛排或豆皮用切丝机切成丝);
5.素鸡翅(有大、中、小)各形;
6.风味面皮(小麦面生产)。
风味冷榨豆粕牛排机制品的特点
1.产品用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜,也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调,如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等,食之润滑爽口、色香宜人、是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等的新产品。
2.产品不需晾晒直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的*风味小食品,产品必将以口感好、高蛋白、低脂肪、*而。
天华公司服务标准
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