花生干货翻炒机简介：
本机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。
由卧式滚筒锅体、锅体支承架、炒锅拱体、加热管、动力传动部分、装料及卸料机构组成。滚筒锅体通过轴承安装在锅体支承架上，滚筒锅体可以绕滚筒轴转动，通过包裹在筒体外部的加热管加热的作用下，达到对原料进行烘炒的目的。另外滚筒锅体受热均匀，炒出来的原料颜色鲜亮、外观漂亮。避免了炒糊现象的出现。电加热滚筒炒锅拱体上部采用可装拆的拱顶，便于对设备进行保养和检修。
适用范围：中小投资创业者，栗子品牌加盟店，水果超市，菜场，集市，车站，流动人口密集的场所开店经营现炒现卖，栗子专卖店，炒货店。 翻炒机用途：适合所有炒货、保健品原料加工，营养办好原料加工，中药店材原料加工，调味品与香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食品。
操作及保养：开启电加热开关前应先启动滚筒炒锅的主机电机，使滚筒开始转动，避免滚筒局部受热；滚筒预热到50℃左右即可进料炒籽，待物料炒到合适时(炒料时间视火力大小，一般为14—20分钟，温度升到130℃左右)观察可否出料(从进料口取样来判断)，如能出料即可打开出料口挡板，启动正反转开关，使滚筒炒锅倒转，物料即陆续外出；每锅炒料10—80公斤左右为宜；停机时先切断电加热电源。
机械参数：
机器型号 | 翻炒量（斤/次） | 动力（kw） | 尺寸 |
XYJX-15 | 30 | 0.55 | 123*65*115 |
XYJX-25 | 50 | 0.75 |
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XYJX-35 | 70 | 1.1 |
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花生干货翻炒机注意事项：
1.机器到家后，放置平稳，检查变速箱并加机油。
2.为了您的生命安全请接好地线，检查电压是否正常，否则机子工作起来就容易烤坏电机。
3.扳动倒顺开关，试一试机器运转正常后，再打开加热调温。
4.所炒瓜子、花生等物料要选均匀，选好待用。
5、点火后机器运转，加入一定量的精盐或细沙子(清洗过的)，升温至烫手(50度左右)，然后将所炒物料倒入其中进行炒制，炒到物料将要发黄时，即可出锅(也可根据自己的经验，尝一尝，发脆时出锅)。
6.出锅时，倒顺开关从“顺”搬到“停”，稳住两秒钟后，再从“停”搬到“倒”，搬得快了容易造成机子继续顺转，货倒不出来，还容易烤电机。
7、炒货时，停火，这时不要立即停机，让机子继续转动20分钟左右，否则会因机子温度过高，易产生变形，影响您的使用。
