顶空分析仪GAP1000残氧仪
仪器特点：
高清晰背光显示，显示直观，操作简单方便；
机身设计精密，高防护性；
自动温度补偿功能，降低温度变化对测量带来的误差；
两点校准，校准简单方便；
操作简单、使用寿命长、易维护；
锂电池满电状态下，可进行至少2000次测量；
无按键操作超过自动关机时间后，仪表自动关机；
自带USB数据下载口，具有数据导出功能；
可记录10000条测量数据(更换电池不会导致数据丢失，可通过上位机查看)；
锂电池的充电时间为4小时（充电结束自动关机）。
顶空分析仪GAP1000残氧仪
广泛应用于薯片包装、瓜子包装、小袋咖啡包装、干果包装、方便面包装、茶叶包装、大米包装、食用油包装、生物制品、疫苗药品、制药厂、医院、食品包装、气调包装、奶粉包装、烘焙面包、气调保鲜、肉食冷鲜、等包装行业。其中氧气和二氧化碳是顶空气体分析检测的重点，氧气不但对食品中的营养成分有一定的破坏作用，例如氧会使食品中的油脂发生氧化，出现异味，甚至还会产生有毒物质，同时氧也是大部分细菌繁殖生长的条件（细菌繁殖是食品变质的主要原因），但是当氧气含量在2％以下，二氧化碳含量在7％以上时，食品和细菌均处于冬眠状态，可有效延长食品的保质期。
那么气调保鲜包装是如何做到的呢？首先重要的指标-残氧量。即充入混合气体之后，用专业的仪器测量包装内氧气的含量， 如果氧气的含量超过1%.气调包装的效果，大打折扣，成都鸿瑞韬科技研发生产的GAP1000，可以高效的测量出包装内氧气浓度的含量，从而使气调保鲜的功能得以实现。
