喷淋式全自动巴氏杀菌流水线哪家好简介
1.整机采用优质SUS304不锈钢
2.温度、速度可根据工艺要求设定,
3.该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。
在一定温度范围内,温度越低,菌类繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,菌类就会死亡。不同的菌类有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的菌类或菌类芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,多16天。
巴氏杀菌:
现在巴士杀菌除用于啤酒业,还应用于肉类、果疏、水产品、保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产。
喷淋式全自动巴氏杀菌流水线哪家好
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