虾皮是主要是由毛虾加工制成。毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。毛虾是我国海产虾类中产量zui大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
虾皮烘干机的方式多样，一般为定制型，可以做成隧道式烘干线的形式，也可做流水线烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具体根据企业不同需求来定制。该烘干机型通过在多个食品加工厂、农产品深加工、海产品加工厂、饲料加工厂、工业废渣、海产品加工、药材生产基地及海产品深加工企业的多次烘干实践和数据测试，积累了丰富的烘干经验，依据完整的理论计算和实际相结合，确保在不同材料在烘干过程中的色泽、外观、药性的精确定型。该款机型已通过客户千百次的测试和实践证明，在环保、节能、安全、智能化控制方面得到了有力的验证。农副产品的种类较多，但不同的产品有其不同的特性，因此通过对干燥工艺的研究，可以针对某类或某种产品开发综合技术经济指标优势明显的热泵产品。
虾皮烘干机的特点：
1、可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得干燥效果；
2、设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统；
3、大部分空气循环利用，高度节省能源；
4、*高效的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质的*性；
5、热源可采用蒸气、导热油、电或燃烧（油）热风炉配套；
6、网带全部采用尼龙丝网制作，使虾皮受热均匀且网带清洗方便。
我公司制造的虾皮烘干机是属于空气能热泵烘干设备，虾皮烘干机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），*不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽。虾皮烘干机只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，虾皮烘干机安全卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。
虾皮烘干机还适用于：海虾、虾米、海鱼、鱼肚、海参、海螺、淡菜、墨鱼、鱿鱼、干贝、银鱼、海带、蛏干、鱼皮等海产品干燥。
