200KG熟食品真空冷却机东莞厂家产销
万佳熟食真空冷却机的工作原理：
万佳熟食真空冷却机特点：
一：快速冷却。食品从100℃降温到10℃以下，只需10-25分钟。
二：均匀降温。利用抽真空原理降温，快速均匀是特性。食品体内与体外温差变小，保鲜期自然延长。
三：保持色香味不变。热量补抽走，冷气被吸内，这一过程快速安全，不改变食品形状、颜色、营养成份，这是普通冷却方式做不到的。
四：杀菌功能。真空状态无法生存，细菌也不例外，这个就不用多讲了吧。
五：防止二次污染。预冷后复压充气是过滤的的气体，确保安全卫生，无污染。
万佳熟食真空冷却机优点：
一：采用产品配件，配件使用全进口高级品牌配件，一点也不含糊。
二：采用高质量标准生产。**标准精工制作每一个工序。
三：全天候售后服务。高素质售后团队全天候为您服务，让你使用无忧。
万佳熟食真空冷却机作用范围：
热菜热饭、快餐蒸煮，卤肉餐菜。
一应所有的热食品，包括油煎油炸，水煮火烤，烘焙等所有热食品快速冷却。
万佳熟食真空冷却机配置参数：
200KG熟食品真空冷却机东莞厂家产销
现在的万佳熟蒸汽真空冷却机正好解决了上述几个缺点：
一：蒸汽真空冷却机高热量被蒸汽直接带出，没有蒸发器，不需要捕水，直接排出机器，不产生腐蚀，没有更换蒸发器的忧虑。
二：蒸汽高速通道里600度以上的高温形成快带通道，本身就是消毒的好措施。没有卫生忧虑。
三：蒸汽真空冷却机没有庞大的真空系统，只有弱小的一台水循环真空机无须换油。没有制冷系统，没有捕水器。蒸汽真空冷却机以200公斤米饭为例，冷却时间只在10分钟左右，而且耗电在10度以下。降温比原来的机器提速3/1以上，耗能减少一半。
