型号: ZH-275仿人工卷面式组合包子馒头机
规格: 包子重量 25-180克/个
馒头重量 10-150克/个
电源: 220V / 380V
重量: 650kg
产量: 包子产量 2800个/小时,馒头产
整机功率: 3.3KW
外形尺寸: 3800*2200*1450mm
刀切馒头机性能特点:
1、采用连续压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,
使面皮更有光泽、口感佳,品质更加稳定。
2、刀切馒头机按照面点工艺要求的动力学科学设计,
以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,
弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整
齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
3、刀切馒头机产品多样化,可生产各种包子、方馒
头、花卷、南瓜饼、小笼包等各种包馅食品。
4、主要机件均采用优质不锈钢,电器原件采用名
牌产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
5、刀切馒头机结构合理,成型、进馅、进面与控制板
均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆
装清洗方便。
6、本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,
控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
7、刀切馒头机自动化程度高,定量准确,使得制品大
小统一,包子皮馅比例20克-150克,馒头面带厚度、
成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
8、刀切馒头机对面粉质量要求不高,且适合各种工作
场所。
9、刀切馒头机工作效率相当于8到12个工人同时手工
制作包子馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。