贝特公司高雪为你提供zui全面的珍珠奶茶原料(珍珠奶茶果粉、珍珠奶茶粉、珍珠奶茶浓缩果汁、珍珠奶茶黑珍珠、珍珠奶茶茶包、麦香红茶、咖啡红茶、珍珠奶茶奶精)、珍珠奶茶设备(珍珠奶茶封口机、珍珠奶茶吸管、珍珠奶茶机、珍珠奶茶杯、珍珠奶茶封口膜、爱尚你珍珠奶茶,源于中国台湾,流入内地后,被广大消费者喜爱,逐渐各地。珍珠奶茶奶茶不仅色泽明丽、风味*,而且喝起来妙趣横生,吸引着越来越多的年轻人。珍珠奶茶的制作原材料及调配料是茉莉绿茶或咖啡、麦香红茶,加上黏滑的粉圆和富含植物蛋白的奶精,剧烈震荡搅拌乳化而成。珍珠奶茶的设备及工具主要有珍珠奶茶饮料机、封口机等,各地做法原理相近,但许多操作人员没有经过正规厂家的,抑或原料质量技术不合格、制作方法与过程、产品的口感却不同。
珍珠奶茶民国73年(1984年),林秀慧进入当时四维街、春水堂的前身的「阳羡茶行」从事吧台工作,她学会调茶做饮料,尤其钟情奶茶,随后升任采购,到传统场采买时,看到「粉圆」总顺手买一包回店里,接着她尝试让粉圆与奶茶结合,一杯杯动人口感的珍珠奶茶就这样诞生。初期,珍珠奶茶有如林秀慧的「私房茶」,只分享老板与同事,因大受好评,民国76年林秀慧升任四维店的店长时,想卖这款私房茶,同事们于是一起动脑筋为茶饮命名,有人忽发奇想「奶茶里的粉圆一颗颗像珍珠般」,于是「珍珠奶茶」这个美丽名号就这样叫开了。很快地,这款茶饮红遍台中市各泡沫红茶店,1个月后、整条四维街、市府路近大小红茶店,全部卖起珍珠奶茶。有一度珍珠奶茶成台中饮品的特色饮品,外地民众到台中,必定来上一杯;3个月后更惊人,几乎全台都看得到珍珠奶茶身影,近年来更因中国台湾茶店拓展海外连锁,带着这款茶饮远征中国大陆、东南亚;目前欧洲与美洲都喝得到它,去年日本餐饮业者为了学「正统」的珍珠奶茶,还专程到台中市茶店取经,希望调制出中国台湾味的茶饮。直到今天,虽然茶饮不断翻新,珍珠奶茶依然稳居各泡沫红茶店、茶摊与连锁店点单率前3名。珍珠奶茶高雪提供: 咨询
:邵嫣然
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地 址:北京市丰台区世界公园街商务区C栋(世界公园派出所北临,乘特7路、959路、937路支、967路、913路、944路、692路世界公园站下车即到)
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