一、槽型多功能炒茶机应用效
1、每公斤机制扁茶与手炒成本比较据对淳安、建德、桐庐、余杭四县（市）调查，平均机制成本为8.65元，手炒为21.35元，机制比手炒节省成本12.7元，节支59.5%。
2、每小时炒制中档扁茶工效比较 四县（市）调查，平均每小时机制扁茶0.9kg，0.14kg，平均提高工效542.9%
二、槽型多功能炒茶机应用技
1、摊放 鲜叶采下后需经6—12h的放，失水率为15—20%。
2、杀青理条压扁 机器锅体往复运动135—140次/min，锅温160—180℃，油润锅；投叶量三槽300g，五槽500g；炒2min左右时，手触茶叶不粘粘，略降锅温，压棍续炒约2min出锅，抛散摊放回潮，时间约30min。
3、分筛 用蔑制茶筛分筛杀青叶，分筛面和筛底付制。
4、整形初干 锅体往复运动120次/min，锅温约70℃，油润锅；投叶量三槽400g，五槽500g；约炒制1min后，换重压棍，炒制3min后，调整锅体往复运动100次/min，然后炒5—6min出锅，失水率为10—15%。摊凉回潮40min后付制。
5、整形足干 锅体往复运动120次/min；锅温约60℃；投叶量三槽300g，五槽500g；初干叶下锅预热后轻压棍压1min再重压棍，炒至茶叶粗条能脆断，出锅摊凉。干茶进行分筛，筛面茶用龙井炒锅进行手工铺炒，以达到光润的目的。然后去末、匀摊、包装、储藏待售。
临沂继宏机械制造有限公司位于经济开发区是较早专业生产茶叶机械的省级茶机骨干企业，公司技术力量雄厚，生产设备齐全，年产各种茶叶机械4000余台套，产值2000多万元。公司主导产品有杀青机、烘干机、揉捻机等，杀青机是专门用于茶叶、金银花、枣芽茶炒制过程中的杀青机械，可使茶叶原料水分在此过程中脱水30%，以利于后续加工炒制；茶叶炒干机是绿茶生产过程中的初制机械之一，主要用于茶叶炒制过程中的烘干和着色。设备还适用于花生、瓜子等食品炒制。产品山东省、安徽省、湖北省、福建省等全国茶叶主产地区。深受广大用户的好评
