在本节,我们给出10点营养标准作为您饲喂牛群的简单指导
1. 评估日粮中纤维的含量!
首先,抓起一把搅拌后的饲料并观察其构成:
饲料是否蓬松、透气并未受挤压:观察潮湿的青储和体积大的饲料。其中干物质应占混合后饲料的40%~45%,纤维性饲草至少占干物质的10%,长度约为3-4厘米长并充分混合在饲料中。这样,您的全混日粮才能自然的刺激瘤胃。
玉米的结构必须得到保护。注意搅拌时间好装载顺序,根据不同类型的饲料搅拌机,只需几分钟就能获得结构良好、均匀的全混日粮。
如果含有长的纤维饲草,例如稻草,它应被切断,而且必须干净整齐,以利于发挥瘤胃的功能 (剪断的纤维强于磨断的纤维)。
其次,观察牛群的反刍举动:
可通过简单的以咀嚼次数来判断全混日粮的结构是否良好。
zui为理想的是在每次吞咽前咀嚼60次。
2. 评估牛群的采食量
Intake in Kg of DM = 2% of average adult weight + 25% of standard milk yield standard
干物质采食量(千克)= 成母牛平均体重(千克)x 2% + 平均产奶量(千克)x 25%
3. 自产蓬松饲料的用量
*的日粮也是的配方,的是,反刍动物吃下并消化吸收zui大量的高品质草料和zui少的外购的精料。根据饲喂成本和产奶量确定zui终的配方。对于每头牛平均产奶30升/天的牛场来说,从营养和经济角度获得理想的日粮,您的目标应该是:
80% 粗饲料干物质和 20% 精饲料干物质
4. 纤维:更安全的配方
配方中纤维的含量通常使用NDF值(中性洗涤纤维),跟总采食量相关。产奶量大的母牛的标准是:
配方中NDF目标值是32-38%,其中75% 来自于草料
5. 根据牛群产出量调整能量供给
能量供给取决于奶牛平均的日代谢能(ME)(单位:兆焦),计算方法如下:
能量供给: 日粮中的能量密度(兆焦/代谢能) x 干物质采食量 (kg)
6. 配方中蛋白能量的供给
牛群预期的产奶量不同,则配方中粗蛋白的含量也会不同。瘤胃是反刍动物*的蛋白质加工车间 – 但是它需要营养使之平衡
理想数值:普通奶牛的配方:16.0% 至18% 粗蛋白/千克的干物质 – 高产奶牛的配方需要更多高品质的蛋白质
7. 饲喂瘤胃菌的可溶蛋白
瘤胃可溶蛋白为瘤胃菌提供了氮。所有的蛋白质都在瘤胃中降解:一些如在青草里的蛋白质非常容易和快速降解,其它如大豆,特别是熟的和“受保护”的蛋白质不容易被瘤胃降解,更多的会在肠内消化。所有反刍动物的瘤胃氮和瘤胃能量都必须保持平衡,才能获得zui大的收益。
“饲料转换成牛奶” 的过程对我们来说相当复杂,但易于理解的是,瘤胃将分解所有蛋白和能量,从而使奶牛的纯蛋白摄入量达到*。
缺少可溶蛋白将引起采食量和产奶量下降。可溶蛋白过多将引发腹泻,体重下降和不孕 – 可溶蛋白过多还可能是因为缺少摄入可溶蛋白所需的“平衡”能量。
在有些日粮中,可能推荐加入少量尿素(50 – 100 克/每头),但必须是充分混合的日粮,对于管理良好的牛群来说,这是个冒险。为防止过度,应检测牛奶中尿素的含量。
8. 提高产量 – 但不得降低牛奶品质!
奶产量增加的同时,蛋白和脂肪往往没有相应提高,增加的奶产量长长会稀释这些指标,降低百分比。正确的平衡瘤胃蛋白和能量,以及不可降解的蛋白是牛奶质量和产量的决定性因素 – 随之而来的就是收益
每单位日代谢能中应有 9.5 - 11 克 ERDP, 和 4 – 4.5 克 DUP
(PDIA(3) / PDIE(1)) x 100 = 47 à 52 %
(ERDP = 有效的可降解的瘤胃蛋白)
(DUP = 可消化但不可降解的瘤胃蛋白)
9. 不要忘记自由糖!
与可溶性蛋白一样,对于瘤胃菌来说,快速可溶能量例如自由糖也很关键。他们还影响着饲料的适口性,糖分含量应与自由放牧的牛群相似。
10. 不要忘记矿物质!
为补偿日粮中矿物质的不足,必须不断补充矿物质(无论何种形态:粉,颗粒,丸)
磷酸盐: 干物质采食量的 0.36 to 0.40%
钙: 干物质采食量的0.70 to 0.75%
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