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CIP清洗系统分类及特点
CIP清洗系统也叫就地清洗系统简称CIP,又称清洗定位或定位清洗,就地清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食品的接触面洗净的方法。
CIP清洗系统分类
1、按结构形式分为:一体式、分体式
2、按加热方式分为:蒸汽加热、电加热
3、按控制方式分为:手动控制、半自动控制、全自动控制
ClP清洗系统的特点:
1、可以使生产计划合理化及提升生产功能。
2、与手洗相对比,不仅没有因为作业者之差别而影响清洗作用,可以提升其产品质量。
3、可以避免洗作业中的危险,节约劳动力。
4、能节约清洗剂、蒸汽、水及生产成本。
5、可以增加机器部件的使用时间。
6、ClP清洗装置能分为手动、半自动及全自动三种提供给用户挑选。
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